frisches Lammfleisch - aus Österreich

FRISCHFLEISCH

Unser Lammfleisch ist immer FRISCHFLEISCH - nicht tiefgekühlt!

Lammfleisch - Lammkronen geschmort

Lammkronen

Folgende Varianten stehen in dieser Produktkategorie zur Auswahl:
im Ganzen, auf Kotelett geschnitten, ausgelöst, auf Ragout geschnitten

Unser Lammfleisch kommt entweder von der Familie Auer aus Arbesbach (Biobauernhof) oder von der Firma Vorreiter - burgenländische Lämmer

Auf das Produkt im Ganzen klicken, und die spezielle Zurichtungsart dann im Auswahlmenü aussuchen

Für Lammkotelett verwendet man am Besten den Lammrücken.
Für Ragout nimmt man am Besten den Lammhals.

Lammkotelett

Lammrücken mit leichter Fettabdeckung für Kotelett zum Grillen oder abbraten
27,20 €

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Lammrücken

Lammrücken mit leichter Fettabdeckung für Kotelett oder zum Braten
25,20 €

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Lammkronen TK

Lammrücken mit langen Knochen zum Braten
38,60 €

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Lammhals

frisches Fleisch vom Lamm vom Lammnacken oder Lammhals - im Ganzen oder auf Kotelett geschnitten
17,20 €

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Lammschlögel - Lammkeule

der Lammschlögel ist der Hinterlauf des Lammes - schön mager - ganz super zum Braten!
20,70 €

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Lammragout von der Lammschulter

die Lammschulter wird auf kleine Würfel für Ragout geschnitten - etwas durchzogener als der Lammschlögel
15,20 €

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Lammfleisch - Brust vom Lamm

Lammbrust mit Knochen

Das Bauchfleisch des Lammes
8,90 €

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Lammstelze

Lammstelze zum Braten vom österreischien Lamm
17,90 €

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Lammfleisch - Lammknochen

Lammknochen geschnitten

frisch geschnitten Lammknochen
2,60 €

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Lammschulter

Lammschulter mit oder ohne Knochen vom österreichischen Lamm
15,00 €

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Lammroller / Lammrollbraten von der Lammschulter

Lammrollbraten für Ihren saftigen Lammbraten
16,50 €

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Lammragout vom Lammschlögel

der Lammschlögel wird auf kleine Würfel für Ragout geschnitten
21,50 €

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Lammschlögel - Lammschlögelkoteltt

mageres Fleisch aus der Hinterkeule des Lammes auf Kotetelett geschnitten
21,70 €

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Lammroller / Lammrollbraten vom Lammschlögel

mageres Fleisch aus der Hinterkeule des Lammes mit Netz oder Spagat gerollt
21,50 €

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Ziegen Kitz

Ziegenkitz für das traditionelle Osteressen
20,70 €

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Lammknochen geschnitten

frische Lammknochen geschnitten
2,10 €

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die Beste Grillsauce - aus Wien - Oma´s Grillsauce

Oma´s Grillsauce

Würzig-pikante Grillsauce - von Fr. Eva Kollecker (Oma von M. Kollecker) produziert.

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