Lebensmittelspagat im Knäuel kaufen | Spagat
Spagat für Lebensmittel
Spagat für Lebensmittel im KneulDer Lebensmittelspagat im Knäuel ist der Spagat für alles, was Du in der Küche rollen und binden willst. Er hält Rollbraten, Rouladen und gefülltes Fleisch beim Braten zusammen und lässt sich leicht knoten. Auch bekannt als Spagat für Lebensmittel, Küchenspagat, Bratenspagat oder Spagatknäuel.
Mindestbestellmenge (Lebensmittelspagat im Knäuel): 1 Stück (1 Knäuel)
Preis bezieht sich auf 1 Stück inkl. Mwst
Lebensmittelspagat im Knäuel für Deine Küche
Mit dem Lebensmittelspagat im Knäuel bindest Du Fleisch so, wie wir das in unserer Fleischerei jeden Tag machen. Der Spagat ist kräftig, hält auch einen großen Braten fest zusammen und lässt sich nach dem Garen leicht wieder abnehmen.
Wofür Du den Spagat brauchst
Zum Rollen und Binden von Schweinsbraten, Kalbsrollbraten und Lammschulter, für gefüllte Hendl- und Putenbrust, für Rouladen und Krautwickel und zum Bündeln von Spargel oder Kräutern.
Spagat im Knäuel
Aus dem Knäuel ziehst Du immer genau so viel Spagat heraus, wie Du für den Braten brauchst. Er liegt gut in der Hand, und Du hast ihn beim Kochen schnell griffbereit.
Aufbewahrung
Bewahr den Knäuel trocken und sauber auf, am besten in einer Dose oder einem Sackerl in der Küchenlade.
Lieferumfang
1 Knäuel Lebensmittelspagat
So verwendest Du den Lebensmittelspagat im Knäuel
Ein Lebensmittelspagat im Knäuel ist in der Küche öfter im Einsatz, als man denkt. Das sind die häufigsten Verwendungen für den Spagat.
Schweinsbraten und Kalbsrollbraten
Ein Schopfbraten oder ein Kalbsrollbraten wird mit Spagat gleichmäßig dick. Bind das Fleisch alle zwei bis drei Zentimeter mit einer Schlinge ab, dann gart es überall gleich und lässt sich schön in Scheiben schneiden.
Gefüllte Hendl- und Putenbrust
Schneid die Brust auf, leg die Fülle hinein, z. B. Schinken, Käse oder Spinat, und roll sie ein. Zwei bis drei Schlingen Spagat halten die Rolle beim Anbraten und im Rohr zusammen.
Lammschulter rollen
Eine ausgelöste Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin einstreichen, fest einrollen und mit Spagat binden. So bleibt sie beim Schmoren saftig und in Form.
Rouladen und Krautwickel
Bei Rindsrouladen und Krautwickeln reichen meistens zwei Schlingen. So bleibt die Fülle beim Schmoren drinnen, und Du nimmst den Spagat vor dem Anrichten einfach ab.
Spargel und Kräuter bündeln
Spargel in kleinen Bündeln gebunden kochst Du gleichmäßig und hebst ihn leicht aus dem Topf. Für Suppen und Saucen bindest Du Petersilstängel, Thymian und Lorbeer zu einem Kräuterbuschen zusammen.
Tipp: Lass beim Knoten ein längeres Ende stehen. Daran ziehst Du den Spagat nach dem Braten leichter ab.
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie die Auswahl zwischen Abholung oder Zustellung gibst Du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung / Zustellung / Abholung:
In Wien und Wien-Umgebung, Bezirke: Mödling, Schwechat, Baden, Wiener Neustadt (siehe hier) erfolgt die Lieferung bzw. Zustellung mit unseren Lieferfahrzeugen.
Im restlichen Österreich erfolgt die Zustellung mit der Post.
Eine Abholung der Produkte ist an vielen Abholpunkten möglich.