Kalbfleisch für Gulasch aus Österreich

FRISCHFLEISCH

Unser Kalbfleisch ist immer FRISCHFLEISCH - nicht tiefgekühlt!

Kalbsgulasch mit Spätzle

Für das tradtionelle Kalbsgulasch werden Kalbsvögerl verwedet.
Diese sind zwar etwas flachsig, aber das gehört zu einem guten Gulasch dazu.
Außerdem werden die Flachsen weich wenn man das Fleisch kocht.

In unserer Online Fleischerei können Sie Kalbfleisch für Gulasch geschnitten oder im Ganzen kaufen. Kalbsgulasch kann man aus der Kalbsschulter oder den Kalbsvögerl schneiden.

Folgende Varianten stehen in dieser Produktkategorie zur Auswahl:
im Ganzen, klein geschnitten für Gulaschsuppe oder groß geschnitten für Gulasch

Auf das Produkt im Ganzen klicken, und die spezielle Zurichtungsart dann im Auswahlmenü aussuchen

Fleisch - Wadschinken vom Kalb

Vögerl / Wadschinken vom Kalb

Etwas flachsiger - Ideal für Gulasch.
18,80 €

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Kalbsschulter ausgelöst

Magere Kalbsschulter für köstliches Gulasch.
19,80 €

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Kalbsgulasch geschnitten

Ideal für Kalbsgulasch oder auch Kalbsragout
18,50 €

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