Lammschlögel gerollt kaufen – aus Österreich
Ideal im Netz oder mit Spagat gebunden, ganz nach Deinem Geschmack.
Mindestbestellmenge (Lammschlögel gerollt): 1,0 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Lammschlögel gerollt kaufen
Lammschlögel gerollt kaufen – Mager & Bratenfertig
In unserem Onlineshop kannst Du Lammschlögel gerollt kaufen – perfekt vorbereitet für Deinen Sonntagsbraten. Das Fleisch ist besonders mager und wird auf Wunsch im Netz oder mit Spagat gebunden geliefert.
Zubereitung leicht gemacht
Der gerollte Lammschlögel eignet sich hervorragend zum Braten. Durch das Rollen bleibt das Fleisch besonders saftig und erhält eine schöne Form. Du kannst zwischen zwei Varianten wählen – Netz oder Spagat.
Individuelle Wünsche
Wenn Du möchtest, dass wir den Lammschlögel innen salzen, schreibe es bitte bei der Bestellung in das Bemerkungsfeld. So wird der Braten noch aromatischer!
Varianten im Überblick
- Lammschlögel im Netz gerollt
- Lammschlögel mit Spagat gerollt
Traditionelles Rezept: Gebratener Lammschlögel
Ein Lammschlögel gerollt ist eine köstliche Hauptspeise für Feiertage oder festliche Anlässe. Durch das Rollen bleibt das Fleisch saftig, zart und leicht zu tranchieren – ein Hochgenuss für Lammfans!
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Lammschlögel gerollt (im Netz oder mit Spagat)
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 100 ml Olivenöl
- 200 ml Lammfond oder Gemüsebrühe
Zubereitung:
Den Lammschlögel mit Zitronensaft, zerdrücktem Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben. In einer Pfanne rundum anbraten, dann in einen Bräter legen, mit Fond übergießen und bei 160°C ca. 90 Minuten im Ofen schmoren.
Dazu passen Ofenerdäpfel, grüne Bohnen oder ein frischer Salat. So wird der Lammschlögel zum Highlight Deines Festmahls.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Welche Varianten vom Lammschlögel gerollt gibt es?
Du kannst zwischen im Netz gerollt oder mit Spagat gebunden wählen – beides ist optimal zum Braten geeignet.
Kann der Lammschlögel innen gesalzen werden?
Ja, bitte gib dies einfach in den Bemerkungen bei der Bestellung an.
Ist das Fleisch wirklich mager?
Ja, unser gerollter Lammschlögel besteht ausschließlich aus magerem Fleisch – ideal für leichte Braten.
Wie groß ist die Mindestbestellmenge?
Die Mindestbestellmenge beträgt 0,50 kg pro Bestellung.
Woher stammt das Lammfleisch?
Das Lamm stammt zu 100 % aus Österreich und wird bei uns verarbeitet – Qualität aus erster Hand.
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte