Marmeladen

In unserem Onlinshop kannst Du Marmeladen von Frau Eva Kollecker gekocht kaufen.

Marmelade ist ein süßer Aufstrich, der hauptsächlich aus zerkleinerten Früchten, Zucker und manchmal Geliermitteln hergestellt wird.
Ursprünglich bezog sich der Begriff "Marmelade" spezifisch auf einen Aufstrich aus Quitten. Heute kann sie jedoch aus einer Vielzahl von Früchten hergestellt werden.
Durch Kochen werden die Früchte weich und konserviert, wodurch sie haltbar werden. In manchen Regionen, insbesondere im britischen Englisch, bezeichnet "Marmelade" speziell einen Aufstrich aus Zitrusfrüchten.
Marmeladen sind beliebt auf Brot, Toast oder als Füllung für Gebäck und Kuchen.

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Omas Maulbeermarmelade

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Haltbarkeit Marmeladen

Marmelade ist durch ihren hohen Zucker- und Fruchtgehalt und durch das Einkochen konserviert.
Ungeöffnet und kühl gelagert hält sie sich bis zu zwei Jahren.
Nach dem Öffnen sollte Marmelade im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Wochen verzehrt werden.
Zeichen der Verderbnis sind Schimmel, gäriger Geruch oder Verfärbungen.
Und das wichtigste am Schluss:
Verwende immer saubere Löffel oder Messer um Marmelade aus dem Glas zu entnehmen!