Rindfleisch zum Kochen aus Österreich

Rindfleisch zum Kochen – klassisches Kochfleisch

In unserer Online-Fleischerei bekommst du bestes Rindfleisch zum Kochen – direkt vom Fleischer aus Österreich.

Ob Tafelspitz oder andere Stücke – es gibt viele tolle Fleischteile zum Kochen, die genauso gut oder sogar besser sind.

Grundsätzlich kann man fast jedes Stück vom Rind kochen – einige eignen sich besonders gut für Suppen, Siedefleisch oder klassische Hausmannskost.

Tipp für die Suppe:
Suppenknochen, Markknochen und frisches Suppengrün mitkochen – danach das Fett abschöpfen.

Wichtig bei der Lagerung:
Wenn du das Fleisch für den nächsten Tag aufhebst – Deckel drauf und nichts mehr einrühren! Sonst kann die Suppe kippen, da sie ein perfekter Nährboden für Bakterien ist.