Mageres Meisel vom Rind im Ganzen

Mageres Meisel zum Kochen aus Österreich

Im Onlineshop unserer Fleischerei kannst Du Mageres Meisel zum Kochen kaufen.
Das Magere Meisel ist ein ein super Kochfleisch und auch als Suppeneinlage gut geeignet.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Mageres Meisel: 0,25 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Mageres Meisel kaufen

Produktspezifische Wünsche bitte in das Feld "Bemerkung" schreiben. (z.B. Verpackungswünsche) Produkt-ID: 211

normalerweise prompt lieferbar

19,56 €

ab 2 kg je 18,97 €
ab 5 kg je 18,58 €
ab 10 kg je 18,19 €
Preis in €/ kg oder €/ Packung
incl. 10% USt. zzgl. Versand

Bemerkung:

gewünschte Menge:

kg

Kaufe das Produkt zusammen mit:

		Leberknödel Unsere Leberknödel werden aus Schweineleber, Semmelwürfel und Speck hergestellt - Preis / kg	19,65 €
		Suppengrün Traditionelles Suppengemüse in der Tasse. Preis per Stück.-	2,31 €
		Markknochen vom Rind Markknochen werden aus den Schenkelknochen der Rinder gewonnen. In der Mitte jedes Knochen ist das Knochenmark.	6,65 €
		Rindfleischknochen geschnitten Um der Suppe einen richtig kräftigen Geschmack zu geben, fügt man dem Rindfleisch auch noch Knochen bei.	4,61 €

In den Warenkorb

Details Mageres Meisel

Das Magere Meisel ist ein spitz zulaufender Fleischteil mit einer feinen Haut rundherum.
In der Mitte liegt eine kleine Sehne die beim Kochen sulzig wird.

Jedoch ist die Sehne beim Mageren Meisel nicht so dick wie beim Schulterscherzl.
Auch hat es keinen Fettrand so wie er beim Schulterscherzl oder Tafelspitz vorhanden ist.

Das Magere Meisel ist bestens als "Kochfleisch" geeignet, jedoch bitte darauf achten, das Sie das Magere Meisel nicht zu lange kochen.
Es wird sonst trocken!

Außerdem gebem Sie bitte das Fleisch nach Möglichkeit in ein schon kochendes, gesalzenes Wasser, damit das Kochfleisch nicht auslaugt.
FÜR DIE SUPPE EMPFEHLEN WIR UNSERE HAUSGEMACHTEN LEBERKNÖDEL

einfaches Rezept Mageres Meisel gekocht

1kg Mageres Meisel (sobald die Suppe kocht, das Magere Meisel roh in das kochende Wasser geben, damit er nicht auslaugt)
1 Markknochen
0,50kg Suppenknochen
1 Suppengrün
2 l Wasser
3dag Kochsalz
Pfeffer nach Geschmack
Suppe 2 Stunden mit Mageren Meisel kochen lassen (bis das Fleisch weich ist)
währendessen: Suppennudel in einem seperaten Topf weich kochen
Suppe durch ein Sieb in einen anderen Topf absieben.
Suppengrün aus Sieb klein schneiden und in Suppe geben

Mageres Meisel mit Röstkartoffel und Cremespinat anrichten

Versandinformation

Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.

Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte