frisches Wildfleisch aus Österreich

• Wildragout frisch aus Österreich
• Reh - Rehfleisch
• Hirsch - Hirschfleisch

• Wildschwein
• Fedriges Wild
• Hase - Wildhase

• Wildragout frisch aus Österreich

  frisches Wildragout zusammengefasst in einer Gruppe

• Reh - Rehfleisch

  frisches Rehfleisch aus Österreich - im Ganzen, auf Schnitzel oder auf Ragout geschnitten

• Hirsch - Hirschfleisch

  zartes Hirschgulasch oder Hirschhnitzel, in dieser Ruprik finden Sie es

• Wildschwein

  Schwein einmal anders? Ob Schopfbraten oder Schnitzel, hier finden Sie es

• Fedriges Wild

  ob Rebhuhn, Wachtel oder Fasan - frisch ist es doch am Besten

• Hase - Wildhase

  Einen Hasenbraten gefällig?

Wildfleisch alphabetisch

• Fasan gerupft

  Fasan gerupft frisch

  17,01 €

• Fasan im Speckmantel

  frischer Fasan im Speckmantel eingebunden

  20,16 €

• Fasanen Filet

  Fasanenfilet ist die ausgelöste Brust des Fasans

  27,72 €

• Hasen Braten

  Hasenbraten ist Rücken mit Hasenläufen

  21,21 €

• Hasen Filet

  ausgelöster Hasenrücken ganz mager!

  39,27 €

• Hasenjunges

  Hasenjunges (Hasenschulter und Brust)

  7,98 €

• Hasenragout

  Hasenkeulen auf Ragout würfelig geschnitten

  22,99 €

• Hasenrücken

  der Hasenrücken hat ca. 400-800g

  22,47 €

• Hasenrücken gespickt

  der Hasenrücken hat ca. 400-800g

  24,57 €

• Hirsch Rücken ohne Knochen

  Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschrückens ohne Knochen.

  44,10 €

• Hirsch Spezialragout

  Hirsch Spezialragout wird aus Schulter und Wade geschnitten. Es ist deswegen etwas sehniger als das Edelragout.

  18,90 €

• Hirsch Wade geschnitten

  Wade vom Hirsch geschnitten

  16,70 €

• Hirschlungenbraten

  Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschlungenbraten

  44,10 €

• Hirschragout Edelragout

  Hirsch Edelragout wird ausschließlich aus Schulterstücken geschnitten. Es ist deswegen sehr fettarm. Es ist auf große Würfel geschnitten

  20,40 €

• Hirschrollbraten

  Der Hirschrollbraten wird aus Schulter oder Wade gerollt, und ist auch wundervoll zum braten.

  21,73 €

• Hirschschnitzel frisch geschnitten

  vom Hirschschnitzelteil bzw. Hirschschlögel geschnitten, zum dünsten, backen oder braten geeignet

  31,71 €

• Hirschschulter ausgelöst

  ohne Knochen, ideal zum braten.

  21,95 €

• Hirschschulterteile gespickt frisch

  Hirschschulter mit Speck gespickt

  21,73 €

• Reh Edelragout / Rehragout

  von der Rehschulter oder von der Rehwade auf Würfel geschnitten - besonders zart

  19,90 €

• Reh Filet - Rücken ohne Knochen

  vom Rehrücken geschnitten - ein ganzer Rehrücken ohne Knochen hat ca. 0,6kg

  59,01 €

• Reh Lungenbraten

  Lungenbraten vom Reh aus Österreich

  55,86 €

• Reh Rollbraten

  frisches Rehfleisch gerollt zum Braten aus Österreich

  26,14 €

• Reh Schlögel ausgelöst ohne Knochen

  Rehschlögel im Ganzen für Schnitzel, zum dünsten, backen oder braten geeignet

  30,98 €

• Reh Schulterbraten

  wird vom dicken Teil aus der Rehschulter geschnitten.

  26,14 €

• Rehleber / Hirschleber

  Leber vom Reh

  19,84 €

• Rehrücken gespickt

  Rehrücken gespickt

  45,36 €

• Rehschnitzel geschnitten

  vom Rehschnitzelteil bzw. Rehschlögel geschnitten, zum Dünsten, Backen oder Braten geeignet

  39,38 €

• Wildknochen

  Wild Knochen für den Bratensaft geschnitten

  4,41 €

• Wildknochen

  Wild Knochen für den Bratensaft geschnitten

  4,41 €

• Wildschwein Filet /Wildschweinrücken ohne Knochen

  vom Wildschweinrücken ohne Knochen, mageres Fleisch für den noblen Wildschweinsbraten

  28,24 €

• Wildschwein Schopfbraten / Wildschweinschopfbraten

  durchzogener Fleischteil vom Wildschwein Hals - super zum Braten geeignet

  21,42 €

• Wildschwein Schulterbraten

  magerer Wildschwein Schulterbraten zum Braten bzw. Schmoren

  22,89 €

• Wildschweinragout Spezial

  Wildschweinschulter ohne Knochen auf Würfel geschnitten für Gulasch oder Ragout

  15,90 €

• Wildschweinschnitzel

  vom Wildschwein schnitzelteil bzw. Schlögel geschnitten, zum dünsten, backen oder braten geeignet

  26,88 €