Reh Edelragout / Rehragout

frisches Rehragout aus Österreich

Wildfleisch - Rehragout geschnitten

Rehragout

gekochtes Rehragout mit Kartoffel

von der Rehschulter oder von der Rehwade auf Würfel geschnitten
- besonders zart

Mindestbestellmenge ist hier 0,5kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.

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kg


einfaches Rezept Rehragout

1kg Rehragout - Fleisch scharf anbraten
in einen Topf geben
und
2dag Kochsalz, etwas Pfeffer
Rosmarin (1Teelöffel)
Thymian (1 Teelöffel)
Creme Fresh
Rotwein
etwas Tomatenmark
200g Butter

ca. 1 Stunde dünsten lassen
mit Kroketten servieren

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