Reh Schlögel ausgelöst ohne Knochen
Rehschulter
In unserer Online Fleischerei kannst Du frischen Rehschlögel aus Österreich kaufen. Der Rehschlögel kann gebraten, aber auch für Schnitzel oder als Ragout verwendet werden.
Der Rehschlögel ist der Hinterlauf des Rehs.
Der Rehschlögel ist ohne Knochen.
Mindestbestellmenge Rehschlögel 1,4kg.
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.
Reh Schlögel gebraten
Schulterbraten Reh
Rezept für gebratenen Reh Schlögel
Zuerst mit Tymian,Wacholder, Salz und Pfeffer ummanteln
2-3min pro Seite Anbraten und dann mit wenig Fond aufgeßen und bei ca. 180 ca. 20 garen lassen und ab und zu mit Flüssigkeit übergießen
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