frisches Hirschfleisch aus Österreich

Hirsch

Wild - Hirsch

Hirsch

Zartes Hirschgulasch oder Hirschschnitzel oder auch Hirschragout, in dieser Rubrik finden Sie es .

Das Hirschfleisch bekommen wir von der Firma Kriegler aus Wien.

Hirschfleisch kaufen

Wildfleisch - Hirschschnitzelteil

Hirschschnitzel frisch geschnitten oder im Ganzen

vom Hirschschnitzelteil bzw. Hirschschlögel geschnitten, zum dünsten, backen oder braten geeignet
32,90 €

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Wildfleisch - Ragout vom Hirsch geschnitten

Hirschragout Edelragout

Hirsch Edelragout wird ausschließlich aus Schulterstücken geschnitten. Es ist deswegen sehr fettarm. Es ist auf große Würfel geschnitten
19,40 €

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Wildfleisch - Ragout vom Hirsch geschnitten

Hirsch Spezialragout

Hirsch Spezialragout wird aus Schulter und Wade geschnitten. Es ist deswegen etwas sehniger als das Edelragout.
18,70 €

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 Wildfleisch - Hirschrücken

Hirsch Rücken ohne Knochen

Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschrückens ohne Knochen.
44,20 €

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Wildfleisch - Hirschschulter

Hirschschulter ausgelöst

ohne Knochen, ideal zum braten.
20,90 €

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Hirschroller

Hirschrollbraten

Der Hirschrollbraten wird aus Schulter oder Wade gerollt, und ist auch wundervoll zum braten.
21,20 €

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Wildfleisch - Wildknochen

Wildknochen

Wild Knochen für den Bratensaft geschnitten
4,40 €

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Hirschlungenbraten

Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschlungenbraten
44,40 €

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Hirsch Wade geschnitten

Wade vom Hirsch geschnitten
17,30 €

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Hirschschulterteile gespickt frisch

Hirschschulter mit Speck gespickt
23,90 €

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