Frisches Hirschfleisch aus Österreich kaufen
Hirschfleisch aus Österreich kaufen
In unserem Onlineshop bekommst du Hirschfleisch für Ragout, Schnitzel oder Braten. Der Rothirsch – auch bekannt als Hochwild – ist bei uns die häufigste Art.
Das Fleisch stammt von der Willinger Wild und Fleisch GmbH aus Niederösterreich.
Frisch ist Hirschfleisch nur außerhalb der Schonzeit – vom 1. Jänner bis 31. Juli – erhältlich!
Ganzjährig gibt’s Wild aus Gattern.
Hirschfleisch kaufen
Das Hirsch Spezialragout wird aus Schulter und Wade geschnitten. Es ist deswegen etwas sehniger als das Edelragout.
28,77 €
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Vom Hirschschnitzelteil bzw. Hirschschlögel geschnitten, zum Dünsten, Backen oder Braten geeignet
47,84 €
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Hirsch Kalbrückens ohne Knochen - für herzhafte Braten
80,90 €
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Hirschschulter ausgelöst, ohne Knochen - ideal zum Braten oder als Gulasch
29,73 €
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Der Hirschrollbraten wird aus Schulter oder Wade gerollt, und eignet sich wundervoll zum Braten.
30,34 €
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Wildknochen für Bratensaft - geschnitten
8,70 €
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Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschlungenbraten
63,16 €
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Wade vom Hirsch geschnitten
24,60 €
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Hirschfleisch kaufen – zartes Hochwild aus Österreich
Vielfältige Auswahl an Hirschfleisch
Bei uns findest du Hirschragout,
Hirschschnitzel oder Hirschgulasch.
Rothirschfleisch ist eher grobfasrig,
vergleichbar mit Rind.
Für feinfasriges Fleisch empfehlen wir Reh.
Unser Hirschfleisch stammt direkt von
Willinger Wild und Fleisch GmbH
aus dem Weinviertel.
Wichtig zur Verfügbarkeit
Frisch ist Hirschfleisch nur außerhalb
der Schonzeit vom 1. Jänner bis 31. Juli erhältlich.
Außerhalb der Jagdzeit liefern wir tiefgekühlte Ware.
Ganzjährig frisch möglich: Hirsch aus Gattern.
Jetzt bequem Hirschfleisch online bestellen
Regional, hochwertig und zuverlässig geliefert.
Hirschfleisch kaufen war noch nie so einfach!