Käsewurst gebraten

Käsewurst

Käsewurst

Wiener Wurst mit Emmentalerstücken

Wie wird die Wurst produziert:
Es wird ein feines Brät aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Wasser hergestellt.
In dieses wird dann mageres Schweinefleisch hineingekuttert.
Um eine gleichmäßige Verteilung der Körnung zu erreichen wird anschließend das Brät gewolft.
Nach dem Füllen wird die Wurst geräuchert und anschließend gebraten.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Emmentalerwürfel, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Die Wursthülle ist ein Kunstdarm und gefärbt.
Sie wird aber auch geselcht

gekocht und geselcht

Mindestbestellmenge Käsewurst gebraten: 0,10kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


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