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Wildfleisch - Rehschulterbraten

Reh Schlögel ausgelöst ohne Knochen

Rehschlögel im Ganzen für Schnitzel, zum Dünsten, Backen oder Braten geeignet
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Wildfleisch - Rehrücken ohne Knochen

Rehrücken mit Knochen

vom Rehrücken geschnitten - ein ganzer Rehrücken ohne Knochen hat ca. 0,6kg
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Rehschulter im Ganzen

wird vom dicken Teil aus der Rehschulter geschnitten.
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