Krakauer

Krakauer

Feine Schinkenwurst ohne Mehl, wird aus Schinkenstücken vom Schwein (Schlögelteile) produziert.
Diese werden auf Würfel geschnitten, dann gepoltert und anschließend in den Wurstdarm gefüllt und gekocht.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Die Wursthülle ist ein Kunstdarm und gefärbt.

Mindestebestellmenge Krakauer: 0,10kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
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