Rauchschulter

Rauchschulter aus eigener Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du Rauchschulter aus eigener Produktion kaufen. Das Fleisch für die Rauchschulter wird gepökelt, geräuchert und anschließend gekocht.

Für die Rauchschulter wird eine Schweinsschulter mit Schwarte mit Nitripökelsalz gesalzen und gewürzt.
Anschließend wird der Schulter heiß geräuchert und gekocht.

Zutaten Rauchschulter: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)

Mindestbestellmenge Rauchschulter: 0,2kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg Rauchschulter inkl. Mwst

Fleisch für Rauchschulter stammt aus Österreich!
Rauchschulter aus eigener Produktion!

Rauchschulter kaufen

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