Grillschnecke aus Bratwurst

Grillschnecken aus eigener Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du frisch produzierte Grillschnecken aus eigener Produktion kaufen. Grillschnecken sind Bratwürstel die zu Schnecken gedreht werden.

Grillschnecken sind Bratwürstel, die zu einer Schnecke gewickelt wurden.

Zutaten Grillschnecke: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)

Herstellung Grillschnecke:
Zuerst wird ein Grundbrät bestehend aus Schweinefleisch, Phosphat (zur Bindung), Wasser und Nitritpökelsalz erstellt. Dann wird ein grobes Schweinefleisch hineingemischt, in Därme gefüllt und gekocht.

Naturdarm: Schafsaitlinge 21/23

1 Grillschnecke hat ca. 15-20 dag

Mindestbestellmenge Grillschnecken:0,25kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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