Schwein einmal anders? Ob Schopfbraten oder Schnitzel, hier finden Sie es Es gibt bei uns Wildschweinschnitzel, Wildschwein in ganzen Stücken, Wildschweinragout.Unser Wildfleisch bekommen wir von der Firma Kriegler aus Wien.
vom Wildschwein schnitzelteil bzw. Schlögel geschnitten, zum dünsten, backen oder braten geeignet 28,40 €
vom Wildschweinrücken ohne Knochen, mageres Fleisch für den noblen Wildschweinsbraten 29,50 €
magerer Wildschwein Schulterbraten zum Braten bzw. Schmoren 24,90 €
durchzogener Fleischteil vom Wildschwein Hals - super zum Braten geeignet 21,90 €
Wildschweinschulter auf Ragout geschnitten 18,90 €
Wildschweinschulter faschiert und leicht gesalzen 19,80 €
