Spanferkelschopf gerollt und oder gewürzt kaufen
Mindestbestellmenge (Spanferkelschopf gerollt): 1,00 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Spanferkelschopf ausgelöst gewürzt kaufen
Fein gewürzter Spanferkelschopf gerollt kaufen
Der Spanferkelschopf gerollt ist ein traditioneller Bratenklassiker – saftig, geschmackvoll und ofenfertig vorbereitet. Ausgelöst, gerollt und mit Knoblauch, Kümmel sowie Kochsalz gewürzt, bringt er die typische Würze der österreichischen Küche auf Deinen Teller.
Ofenfertig & ideal für Genießer
Der Spanferkelschopf wird küchenfertig gerollt geliefert und spart Dir Zeit bei der Zubereitung. Die feine Marmorierung sorgt beim Braten für Saftigkeit, während die Gewürze das Aroma intensivieren – perfekt für festliche Anlässe oder den Sonntagsbraten.
Feine Qualität aus Österreich
Unser Spanferkelschopf gerollt stammt zu 100 % aus Österreich. Du erhältst ein sorgfältig verarbeitetes Stück Fleisch aus regionaler Herkunft – frisch, ehrlich und hochwertig.
Einfach gelingsicher
Die Portionierung ist ideal – pro Portion benötigst Du ca. 250 g. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 kg. So gelingt Dir im Handumdrehen ein Braten wie aus dem Wirtshaus.
Rezept: Klassisch gebratener Spanferkelschopf gerollt
Einfach zubereitet und voller Geschmack – mit diesem Rezept gelingt Dir ein saftiger Schopfbraten mit österreichischer Würze.
Zutaten für 2 Portionen:
- 0,5 kg Spanferkelschopf gerollt
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Rindsuppe
- 1 TL Kümmel
- 1 EL Schweineschmalz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Das Fleisch rundum in einer heißen Pfanne mit Schweineschmalz anbraten. Mit Zwiebeln und Knoblauch in eine Bratenform legen, Rindsuppe angießen und bei 160 °C etwa 90 Minuten im Ofen braten. Zwischendurch mit Bratensaft übergießen. Vor dem Tranchieren 10 Minuten rasten lassen.
Das Ergebnis: ein herrlich saftiger Braten mit knuspriger Kruste und aromatischer Würze – ein echter Festtagsschmaus!
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Ist der Spanferkelschopf bereits gewürzt?
Ja, er ist gewürzt mit Knoblauch, Kümmel und Salz – ofenfertig vorbereitet.
Wird das Fleisch gerollt geliefert?
Ja, der Schopf ist bereits gerollt – ideal für gleichmäßiges Garen und schönes Aufschneiden.
Wie groß ist die Mindestbestellmenge?
Die Mindestmenge beträgt 1,0 kg – perfekt für zwei bis vier Portionen.
Ist der Spanferkelschopf mit Knochen?
Nein, der Schopf ist ausgelöst und wird ohne Knochen geliefert.
Woher stammt das Fleisch?
Es stammt zu 100 % aus Österreich – garantiert frisch, regional und hochwertig verarbeitet.
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie die Auswahl zwischen Abholung oder Zustellung gibst Du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
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Lieferung / Zustellung / Abholung:
In Wien und Wien-Umgebung, Bezirke: Mödling, Schwechat, Baden, Wiener Neustadt (siehe hier) erfolgt die Lieferung bzw. Zustellung mit unseren Lieferfahrzeugen.
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