Surbauch - Surbauchfleisch

Frischer Surbauch - Surbauchfleisch

In unserer Online Fleischerei kannst Du frischen Surbauch von Schweinen aus Österreich kaufen. Der Surbauch wird mit Gewürzen und Nitrpökelsalz gespritzt. Gerne schröpfen wir Ihnen auch die Schwarte.

Um einen Surbauch herzustellen wird der Schweinbauch mit Surlake behandelt.

Nachdem der Surbauch gepökelt wurde, wird einen Tag liegen gelassen um durchzupökeln.

Den Surbauch gibt es in folgenden Varianten:
Surbauch Schwarte eingeschnitten
Surbauch Schwarte eingeschnitten KARO
Surbauch Schwarte nicht eingeschnitten

Wir geben dir für den Saft zum Surbauch gerne GRATIS Schweineknochen dazu!

Man kann zum Surbauch Schwarte eingeschnitten auch Surbauch geschröpft sagen!

Zutaten Surbauch: Wasser, Nitritpökelsalz, Knoblauch, Gewürze

Mindestbestellmenge Surbauch: 1,00 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Surbauch - Surbauchfleisch kaufen

Versandinformation

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