Schweinsschnitzel vom Schopfbraten kaufen
frische Schopfschnitzel geschnitten aus Österreich
Schopfschnitzel geschnitten
Schopfschnitzel geschnitten aus Österreich online kaufenUnsere Schweinsschnitzel vom Schopfbraten, auch Schopfbratenschnitzel oder Schopfschnitzel genannt, kommen aus dem fein marmorierten Schweinsnacken. Sie sind besonders saftig und lassen sich natur oder paniert zubereiten.
Mindestbestellmenge (Schweinsschnitzel vom Schopfbraten): 0,20 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Schopfschnitzel kaufen
Schweinsschnitzel vom Schopfbraten kaufen – zart und saftig
Unsere Schweinsschnitzel vom Schopfbraten, auch Schopfbratenschnitzel oder Schopfschnitzel genannt, stammen aus dem fein marmorierten Schweinsnacken. Die feine Fettmarmorierung sorgt beim Braten für ein besonders saftiges Ergebnis.
Natur oder paniert
Du kannst die Schnitzel natur genießen oder klassisch panieren, ideal für ein Wiener Schnitzel mit dem gewissen Extra an Geschmack.
Sanft geklopft für beste Struktur
Am besten klopfst Du die Schnitzel nur sanft und maximal daumendick, so bleibt die Fleischstruktur schön erhalten.
Herkunft
Unsere Schweinsschnitzel vom Schopfbraten stammen aus Österreich, geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt im Land.
Menge und Portion
Die Mindestbestellmenge liegt bei 0,20 kg, für eine Portion rechnest Du ebenfalls mit rund 0,20 kg. Bei rund 100 g pro Stück bekommst Du etwa 10 Schnitzel pro Kilo.
Nährwerte pro 100 g (roh)
Energie: ca. 245 kcal / 1.025 kJ
Eiweiß: ca. 18 g
Fett: ca. 19 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 7 g
Kohlenhydrate: 0 g
Salz: ca. 0,1 g
Paniertes Schopfbratenschnitzel Wiener Art
Mit Deinem Schweinsschnitzel vom Schopfbraten gelingt Dir ein zartes, saftiges Schnitzel, perfekt paniert und goldbraun gebraten.
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Schweinsschnitzel vom Schopfbraten, je ca. 100 g
- 2 EL Mehl
- 1 Ei, verquirlt
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Butter und Öl für die Pfanne
- 1 Zitrone, in Spalten
Zubereitung:
Die Schnitzel leicht klopfen, maximal daumendick, dann salzen und pfeffern. Erst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zum Schluss in Semmelbröseln panieren.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze in Butter und Öl goldbraun braten, das dauert rund 3 bis 4 Minuten pro Seite.
Mit Zitronenspalten und Petersilie servieren. Dazu passen Preiselbeeren und ein gemischter Salat.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist ein Schweinsschnitzel vom Schopfbraten?
Ein Schnitzel aus dem Schopfbraten, also dem Schweinsnacken, durchzogen mit feinem Fett und besonders saftig.
Kann ich die Schnitzel panieren?
Ja, sie eignen sich gut natur oder paniert, zum Beispiel für ein klassisches Wiener Schnitzel.
Wie dick sollte ich die Schnitzel klopfen?
Am besten maximal daumendick und mit sanftem Druck, so bleibt die Fleischstruktur schön erhalten.
Wie viele Schnitzel bekomme ich pro Kilo?
Bei rund 100 g pro Stück sind das etwa 10 Schnitzel pro Kilo.
Woher stammt das Fleisch?
Aus Österreich, geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt im Land.
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie die Auswahl zwischen Abholung oder Zustellung gibst Du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung / Zustellung / Abholung:
In Wien und Wien-Umgebung, Bezirke: Mödling, Schwechat, Baden, Wiener Neustadt (siehe hier) erfolgt die Lieferung bzw. Zustellung mit unseren Lieferfahrzeugen.
Im restlichen Österreich erfolgt die Zustellung mit der Post.
Eine Abholung der Produkte ist an vielen Abholpunkten möglich.