Schweinsschnitzel vom Karree kaufen
frische Karreeschnitzel geschnitten aus Österreich
Karreeschnitzel
Karreeschnitzel aus Österreich online kaufenUnsere Schweinsschnitzel vom Karree, auch Karreeschnitzel genannt, sind zart und lassen sich vielseitig zubereiten. Du bekommst sie natur, geklopft oder bereits für Cordon Bleu vorbereitet, wahlweise vom mageren kurzen oder etwas durchzogenen langen Karree.
Mindestbestellmenge (Schweinsschnitzel / Karreeschnitzel): 0,20 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Karreeschnitzel kaufen
Schweinsschnitzel vom Karree kaufen
Unsere Schweinsschnitzel, auch Karreeschnitzel genannt, werden aus dem ausgelösten Karree vom Schwein geschnitten. Dieser Bereich ist besonders zart und kann mager, vom kurzen Karree, oder leicht durchzogen, vom langen Karree, sein. Die Schnitzel eignen sich gut für Naturschnitzel, Cordon Bleu oder klassisches Wiener Schnitzel.
Ganz nach Deinem Wunsch vorbereitet
Du kannst Deine Schweinsschnitzel natur, geklopft oder bereits für Cordon Bleu geschnitten und geklopft bestellen. Im Bemerkungsfeld gibst Du einfach an, ob Du das kurze oder das lange Karree bevorzugst.
Herkunft
Unsere Schweinsschnitzel vom Karree stammen aus Österreich, geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt im Land.
Menge und Portion
Die Mindestbestellmenge liegt bei 0,20 kg, das entspricht einem Schnitzel. Für eine Portion rechnest Du ebenfalls mit rund 0,20 kg.
Nährwerte pro 100 g (roh)
Energie: ca. 198 kcal / 828 kJ
Eiweiß: ca. 21 g
Fett: ca. 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 4 g
Kohlenhydrate: 0 g
Salz: ca. 0,1 g
Gefülltes Cordon Bleu aus Schweinsschnitzel
Ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost: saftiges Schweinsschnitzel vom Karree als Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken und Käse.
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Schweinsschnitzel vom Karree, ca. 150 g pro Stück
- 2 Scheiben Schinken
- 2 Scheiben Emmentaler
- Salz und Pfeffer
- Mehl
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Butterschmalz oder Öl zum Ausbacken
- Zitronenscheiben und Preiselbeeren zum Servieren
Zubereitung:
Die Schnitzel flach klopfen und mit Schinken und Käse belegen. Zusammenklappen und die Ränder gut andrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann panieren: zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in Semmelbröseln wälzen.
In heißem Fett goldbraun ausbacken, dabei die Pfanne leicht schwenken, damit die Panier schöne Wellen bekommt. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
Dazu passen Petersilienkartoffeln oder ein frischer Salat.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist der Unterschied zwischen kurzem und langem Karree?
Das kurze Karree ist magerer, das lange Karree etwas durchzogener und dadurch saftiger.
Kann ich die Schnitzel auch geklopft bestellen?
Ja, im Bemerkungsfeld kannst Du angeben, ob Du die Schnitzel geklopft oder für Cordon Bleu vorbereitet haben möchtest.
Wie lange sind die Schnitzel haltbar?
Gekühlt 3 bis 5 Tage, tiefgekühlt bis zu 6 Monate.
Kann ich die Schnitzel einfrieren?
Ja, die Schweinsschnitzel lassen sich gut einfrieren und später verwenden.
Was passt gut zu Schweinsschnitzel?
Traditionell Erdäpfelsalat, Petersilienkartoffeln oder Preiselbeeren.
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie die Auswahl zwischen Abholung oder Zustellung gibst Du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung / Zustellung / Abholung:
In Wien und Wien-Umgebung, Bezirke: Mödling, Schwechat, Baden, Wiener Neustadt (siehe hier) erfolgt die Lieferung bzw. Zustellung mit unseren Lieferfahrzeugen.
Im restlichen Österreich erfolgt die Zustellung mit der Post.
Eine Abholung der Produkte ist an vielen Abholpunkten möglich.