Karreeschnitzel vom Schwein geschnitten - online kaufen
Ob natur, paniert oder als Cordon Bleu – Du wirst den Unterschied schmecken!
Mindestbestellmenge Karreeschnitzel: 0,20 kg (1 Schnitzel)
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Karreeschnitzel kaufen
Was sind Karreeschnitzel?
Karreeschnitzel werden aus dem ausgelösten Karree vom Schwein geschnitten. Dieser Bereich ist besonders zart und kann sowohl mager (kurzes Karree) als auch leicht durchzogen (langes Karree) sein. Die Schnitzel eignen sich hervorragend für Naturschnitzel, Cordon Bleu oder klassische Wiener Schnitzel.
Individuell für Dich vorbereitet
Du kannst bei uns wählen: Karreeschnitzel natur, geklopft, für Cordon Bleu vorbereitet – alles frisch und nach Wunsch geschnitten. Einfach in die Bemerkung schreiben, ob Du das kurze oder lange Karree bevorzugst.
Frische und Qualität aus Österreich
Unsere Karreeschnitzel stammen von Schweinen aus Österreich.
Tipp vom Fleischermeister
Schon mal Surschnitzel vom Karree probiert? Eine herzhafte Alternative mit würzigem Geschmack – ebenfalls bei uns erhältlich!
Rezept: Gefülltes Cordon Bleu aus Karreeschnitzel
Ein Highlight der österreichischen Hausmannskost – saftiges Karreeschnitzel als köstliches Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken und Käse. Perfekt für Gäste oder den Sonntagsbraten!
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Karreeschnitzel à 150 g
- 2 Scheiben Schinken
- 2 Scheiben Emmentaler
- Salz, Pfeffer
- Mehl, 1 Ei, Semmelbrösel
- Butterschmalz oder Öl zum Ausbacken
- Zitronenscheiben und Preiselbeeren zum Servieren
Zubereitung:
Die Karreeschnitzel flach klopfen und mit Schinken und Käse belegen. Zusammenklappen, die Ränder gut andrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen, danach panieren: zuerst in Mehl, dann Ei, dann Brösel. In heißem Fett goldbraun ausbacken.
Dazu passen Petersilienkartoffeln oder ein frischer Salat. Ein echter Genuss!
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist der Unterschied zwischen kurzem und langem Karree?
Das kurze Karree ist magerer, das lange Karree ist etwas durchzogener und dadurch saftiger.
Kann ich die Karreeschnitzel auch geklopft bestellen?
Ja, wir klopfen Dir die Schnitzel gerne auf Wunsch – einfach bei der Bestellung angeben.
Wie lange sind Karreeschnitzel haltbar?
Gekühlt 3–5 Tage, tiefgekühlt bis zu 6 Monate haltbar.
Kann ich die Schnitzel einfrieren?
Ja, Karreeschnitzel lassen sich wunderbar einfrieren und später verwenden.
Was passt gut zu Karreeschnitzel?
Traditionell: Erdäpfelsalat, Petersilienkartoffeln oder Preiselbeeren.
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte