Porchetta - eine italenische Spezialität gewürzt

Porchetta gewürzt

In unserem Onlineshop kannst du Porchetta aus dem Bauchfleisch kaufen.
Die Porchetta wird gewürzt und dann gerollt. Die Porchetta kannst du grillen oder braten.

Was ist Porchetta:
Porchetta ist eine italienische Spezialität aus Schweinefleisch, die besonders in der Region Latium und in der Stadt Rom beliebt ist.
Es handelt sich um ein Gericht aus dem ganzen Schweinebauch, der ausgelöst wird, gewürzt und anschließend gerollt und langsam gebraten wird

Die Porchetta aus dem Bauchfleisch wird mit folgenden Gewürzen hergestellt:
Knoblauchzehen
grobes Meersalz
Fenchelsamen
Majoran
Rosmarin
Thymian
Salbei

Wichtig: Die Porchetta ist roh, Du mußt diese selbst braten!

Mindestbestellmenge Porchetta vom Bauchfleisch: 1,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Prochetta gerollt gewürzt kaufen

einfaches Rezept für Bauchfleisch ohne Knochen

Im Backrohr zuerst mit niedriger Temperatur (bei etwa 140°C ca. 1,5 Stunden)

und am Schluss den Ofen auf 240°C aufdrehen bis die Schwarte perfekt ist.

Dazu vielleicht Semmelknödel?

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