Kronfleisch

Kronfleisch zum Braten oder Grillen aus Österreich

Kronfleisch - Rindfleisch

Kronfleisch

In unserem Onlineshop kannst Du frisches Kronfleisch aus Österreich kaufen.
Das Kronfleisch ist sehr gut zum Grillen geeignet.

Das Kronfleisch ist das Zwerchfell des Rindes.
Es ist relativ flach und wird dann beim Braten etwas höher da sich das Fleisch zusammenzieht.
Es ist auch grobfasrig.
Das Kronfleisch kann als Gulasch, Kochfleisch und Steak verwendet werden.
In anderen Regionen wird daraus Bulgogi zubereitet.
Es wird dann der längs nach aufgeschnitten.
Mindestbestellmenge Kronfleisch: 0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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11,45 €

ab 2 kg je 10,88 €
ab 5 kg je 10,31 €
ab 10 kg je 9,73 €
Preis in €/ kg oder €/ Packung
incl. 10% USt. zzgl. Versand
kg


einfaches Rezept Flank Steak

Kronfleisch mit Salz und Pfeffer und anderen frischen Gewüzen würze, und bei Raumtemperatur 2-3 Stunden rasten lassen
(am leichtesten halten die Gewürze mit etwas Senf)
Kronfleisch am vorgeheizten Griller oder Backrohr scharf anbraten
Kronfleisch in Alufolie wickeln und 2-3 Studen bei ganz niedriger Temperatur rasten lassen

Versandinformation

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