Hüftsteak mariniert - Rind vom Fleischer kaufen

Hüftsteak mariniert kaufen – fein, zart & bereit für den Grill

Das Hüftsteak mariniert ist die ideale Wahl für unkompliziertes Grillvergnügen. Es stammt aus der Hüfte des Rindes, ist feinfasrig, besonders mager und dennoch herrlich zart. Durch unsere hauseigene Marinade oder Würzung erhält es zusätzlichen Geschmack – perfekt für Pfanne, Grill oder Pfannengrill.

Abgelegen und auf den Punkt geschnitten

Unsere Hüftsteaks sind gut abgehangen und werden bewusst nicht zu dünn geschnitten, damit sie beim Braten nicht austrocknen. Der feine Zuschnitt sorgt für optimale Saftigkeit bei jedem Biss.

Perfekte Grillvorbereitung

Die Steaks kommen bereits mariniert oder gewürzt zu Dir – Du musst sie nur noch braten oder grillen. Gib bei der Bestellung einfach an, ob Du klassisch gewürzt oder lieber pikant mariniert bevorzugst.

Qualität aus Österreich

Unser Hüftsteak mariniert stammt zu 100 % aus Österreich. Wir garantieren: geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt direkt bei uns. Qualität, die Du schmeckst – vom Hof bis zum Teller.

Rezeptidee: Marinierte Hüftsteaks vom Grill

Ein Hüftsteak mariniert ist ideal für unkomplizierten Grillgenuss. Dank perfekter Vorarbeit brauchst Du nur noch die Hitze – und ein paar Beilagen.

Zutaten für 2 Portionen:

• 2 marinierte Hüftsteaks (je ca. 250 g)
• 1 TL Butter oder Öl (optional zum Nachgaren)
• Beilagen: z. B. Grillgemüse, Erdäpfelsalat oder Brot

Zubereitung:

Die Hüftsteaks etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Den Grill auf starke Hitze vorheizen. Steaks auf direkter Hitze je Seite 2–3 Minuten grillen, danach bei indirekter Hitze 4–6 Minuten ziehen lassen – je nach gewünschter Garstufe.

Nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen. Dann aufschneiden und mit Lieblingsbeilage servieren – ein Genuss für jeden Grillfan!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Was ist ein Hüftsteak?

Das Hüftsteak ist ein mageres, feinfasriges Stück aus der Rinderhüfte. Es ist sehr zart, besonders gut abgelagert und lässt sich hervorragend grillen oder in der Pfanne braten.

Was ist der Vorteil eines marinierten Steaks?

Ein Hüftsteak mariniert spart Dir Zeit bei der Vorbereitung. Die Würze ist perfekt abgestimmt und zieht tief ins Fleisch ein. Du brauchst es nur noch zu braten oder zu grillen – ideal für spontane Grillabende.

Wie gelingt das Hüftsteak am besten?

Grill das Steak bei direkter Hitze kurz scharf an und lass es dann bei indirekter Hitze weitergaren. Kerntemperatur für medium liegt bei ca. 54–56 °C. Lass es danach kurz ruhen – so bleibt es innen wunderbar saftig.

Wie viel Fleisch braucht man pro Portion?

Für eine Portion rechnet man mit etwa 250 g. Unsere Mindestbestellmenge liegt bei 200 g – also perfekt für ein Steak pro Person.