Rindsschnitzel aus der Rinderschale
Rindsschnitzel geschnitten aus Österreich
Rindsschnitzel geschnitten
In unserer Online Fleischerei kannst Du zarte Rindsschnitzel von Rindern aus Österreich kaufen. Rindsschnitzel eignen sich super für Rouladen, zum Dünsten oder zum Backen.
Die Rinderschale ist rund und groß, und dadurch kann man auch wirklich große Schnitzel für Rouladen schneiden.
Man sollte diese klopfen bevor man sie zubereitet.
Wir versuchen, immer so gut wie es geht, die Rindsschnitzel quer zur Faser zu schneiden.
Wenn man daraus Rindsrouladen zubereitet, ist es zu empfehlen, diese eher länger zu dünsten damit sie schön weich werden.
Rinderschale im Ganzen oder auch Schwarzes Scherzel findest Du hier.
Rinderschale auf Rouladen geschnitten findest Du hier.
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Rindsschnitzel aus der Rinderschale: 0,25 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.
Rindsschnitzel kaufen
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einfaches Rezept Rindsrouladen
geklopfte Rindsschnitzel mit Senf und Salz und Pfeffer auf einer Seite einschmieren
Speck auf den Senf legen
ein Stück Gurkerl und Karotte hineinlegen
Rindsschnitzel zurollen und mit Spagat oder mit einem Zahnstocher fixieren
Rindsrouladen in einer Pfanne anbraten
Pfanne mit Rinderfond oder Rindersuppe ausspülen und in ein Geschirr mit Deckel für das Backrohr geben
Rindsrouladen in das Geschirr mit Deckel geben
Rindsrouladen ca. 2 Stunden bei 180°C im Backrohr dünsten
(Am Besten wird es wenn man noch einen Saft aus geschnittenen Pürrierten Karotten dazu serviert)
Saft nachwürzen mit Senf und Pfeffer!
Mit gekochten Reis oder Röstkartoffeln servieren
Versandinformation
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
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