Dicke Schulter kaufen – für Gulaschsuppe

Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten – perfekt für herzhafte Suppen

Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten ist das ideale Rindfleisch für klassische Gulaschsuppen. Die gewürfelten Stücke (ca. 1×1 cm) sind kompakt, zart und behalten auch bei längerer Kochzeit ihre Form.

Besonders kompakte Struktur

Im Gegensatz zu anderen Teilen enthält die Dicke Schulter kaum Flachsen. Das sorgt für eine angenehme Konsistenz und verhindert, dass das Fleisch zerfällt – perfekt für eine klare Gulaschsuppe mit Biss.

Fein geschnitten & küchenfertig

Das Fleisch ist bereits küchenfertig auf Würfel geschnitten. Du sparst Dir Zeit beim Vorbereiten und kannst direkt mit dem Kochen starten – ideal für schnelle und aromatische Suppengerichte.

Qualitätsfleisch aus Österreich

Unsere Dicke Schulter stammt von Rindern, die in Österreich geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden, und wird bei uns im Haus verarbeitet. Regionalität und Frische stehen bei uns an erster Stelle.

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich, roh)

Brennwert: ca. 145 kcal / 607 kJ
Fett: ca. 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 2,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: ca. 21,0 g
Salz: ca. 0,1 g

Klassische Gulaschsuppe mit dicker Schulter

Ein wärmendes Gericht für kalte Tage – zubereitet mit Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten. Aromatisch, deftig und einfach gemacht.

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Erdäpfel
• 2 Karotten
• 1 EL Tomatenmark
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kümmel
• Salz, Pfeffer, Majoran
• 1,5 Liter Rindsuppe

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch anrösten, Tomatenmark einrühren und mit Paprika bestäuben. Fleischwürfel dazugeben und gut anbraten. Mit Suppe aufgießen, Gewürze hinzufügen und 60 Minuten leicht köcheln lassen.

Danach Erdäpfel und Karotten zugeben und weitere 20 Minuten kochen.

Mit frischem Brot oder Gebäck servieren – ein Klassiker der österreichischen Küche!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Was ist Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten?

Dicke Schulter auf Gulaschsuppe geschnitten ist kompaktes Rindfleisch in 1×1 cm Würfeln – perfekt für klare Gulaschsuppen mit Biss.

Warum eignet sich dieses Fleisch besonders gut?

Es enthält kaum Flachsen, bleibt beim Kochen in Form und hat eine schöne, kompakte Struktur – ideal für langes Kochen.

Wie wird das Fleisch geliefert?

Das Fleisch ist bereits geschnitten und vakuumverpackt – küchenfertig und frisch.

Wie bereite ich es am besten zu?

In heißem Fett anbraten, mit Zwiebeln und Gewürzen kombinieren, Suppe zugeben und ca. 1 bis 1,5 Stunden köcheln lassen.

Woher stammt das Fleisch?

Geboren, aufgezogen und geschlachtet in Österreich – mit Garantie für Regionalität und Qualität.

Lieferdetails & wichtige Hinweise