Brotteig Bio zum selbst backen kaufen – traditionell hergestellt

Bio Brotteig zum selber backen – ideal für Schinken im Brotteig

Unser Bio Brotteig zum selber backen ist die perfekte Grundlage, wenn Du hochwertigen Brotteig kaufen möchtest, um Deinen eigenen Schinken im Brotteig herzustellen. Der Teig stammt von einer Bio Bäckerei und überzeugt durch beste Zutaten sowie traditionelle Herstellung.

Perfekt für Schinken im Brotteig

Für 1 kg Schinken benötigst Du ungefähr 0,75 – 1 kg Brotteig. Der Teig lässt sich leicht formen und umhüllt den Schinken gleichmäßig. Beim Backen entsteht eine aromatische, knusprige Kruste, während das Innere saftig bleibt.

Zubereitungstipp für 1 kg Schinken im Brotteig

Im Backrohr bei ca. 140 °C ungefähr 30 – 45 Minuten erwärmen (eventuell mit Alufolie abdecken). Wichtig: Stelle unbedingt eine Schale mit Wasser ins Backrohr, damit durch die Dampfentwicklung das Brot nicht austrocknet.

Auch als klassisches Brot geeignet

Du kannst aus dem Teig selbstverständlich auch ein frisches, knuspriges Brot backen – ganz ohne Schinken. Der hier angeführte Preis vom Brotteig bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brotteig:

Energie: ca. 230 kcal
Eiweiß: ca. 7 g
Fett: ca. 1,5 g
Kohlenhydrate: ca. 45 g
Ballaststoffe: ca. 3 g
Salz: ca. 1,2 g

Rezeptidee: Zwiebelbrot mit Speckwürfel

Mit unserem Bio Brotteig zum selber backen kannst Du neben Schinken im Brotteig auch ein würziges Zwiebelbrot mit Speckwürfel zubereiten. Dieses Rezept eignet sich perfekt, wenn Du ein herzhaftes Bauernbrot selber machen möchtest.

Zutaten für 1 kg Brotteig:

• 1 kg Bio Brotteig
• 200 g Speckwürfel
• 2 große Zwiebeln
• 1 EL Öl
• 1 TL Kümmel

Zubereitung:

Zwiebeln fein schneiden und in etwas Öl goldbraun anrösten. Speckwürfel kurz mitrösten und anschließend auskühlen lassen. Die Zwiebel-Speck-Mischung gleichmäßig in den Brotteig einarbeiten und einen Laib formen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 35–45 Minuten backen, bis das Brot eine knusprige, goldbraune Kruste hat. Kurz auskühlen lassen und frisch genießen – perfekt zur Jause oder als Beilage.

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wofür wird der Bio Brotteig hauptsächlich verwendet?

Hauptsächlich zum Selbermachen von Schinken im Brotteig. Er eignet sich ideal zum Umhüllen von ca. 1 kg Schinken.

Wie viel Brotteig brauche ich für 1 kg Schinken?

Du benötigst ungefähr 0,75 – 1 kg Bio Brotteig, damit der Schinken vollständig umhüllt ist.

Kann ich den Brotteig auch ohne Schinken verwenden?

Ja, Du kannst daraus ein klassisches Brot oder kreative Varianten wie Zwiebelbrot backen.

Wie verhindere ich, dass das Brot austrocknet?

Stelle beim Erwärmen unbedingt eine Schale mit Wasser ins Backrohr, damit genügend Dampf entsteht.

Ist der Brotteig sofort backfertig?

Ja, der Teig ist fertig vorbereitet und kann direkt verarbeitet und gebacken werden.