Mittelgroße Pute kaufen – frisch aus Österreich (5–7 kg)

Frische mittlere Pute (5–7 kg) mit Innereien kaufen

Unsere mittleren Puten kommen frisch aus Österreich und wiegen 5 bis 7 kg – ideal für Familienessen oder Festtage. Die enthaltenen Innereien sind in einem kleinen Sackerl in der Pute verpackt und können einfach entnommen werden.

Flexible Größenauswahl

Du kannst angeben, ob Du eine Pute „eher etwas leichter“, „eher etwas schwerer“ oder „egal“ wünschst – damit wir die beste Option für Dich finden.

Varianten & Warenkorb

Wenn Du mehrere Puten brauchst: Packe zunächst eine ins Körbchen (Kennzeichnung z. B. „Pute 1“). Dann weitere Puten nacheinander hinzufügen und beschriften („Pute 2“ usw.).

Typisch amerikanisches Rezept: Ganze Pute im Ofen braten

Ein traditionelles Rezept für gebratene Pute, wie sie in den USA zu Thanksgiving oder an Feiertagen zubereitet wird – außen knusprig, innen saftig.

Zutaten für ca. 8–10 Personen:

• 1 mittelgroße Pute (5–7 kg)
• 200 g weiche Butter
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• frische Kräuter: Thymian, Rosmarin, Salbei
• 3 Zwiebeln
• 3 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 500 ml Hühnersuppe oder Geflügelfond
• Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:

Pute innen und außen gründlich waschen und trockentupfen. Butter mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Die Pute außen und unter der Haut mit der Kräuterbutter einreiben. Zitronensaft über die Haut träufeln. Innen leicht salzen und mit einem Teil der Kräuter und Gemüse füllen.

Backrohr auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pute in einen großen Bräter legen, mit etwas Öl beträufeln. Restliches Gemüse rundherum verteilen, Fond zugießen. Die Pute abdecken und ca. 3,5–4,5 Stunden braten (je nach Gewicht). Alle 30 Minuten mit Bratensaft übergießen. In den letzten 30 Minuten ohne Deckel bräunen lassen.

Typisch amerikanische Beilagen:

• Cranberry-Sauce (aus frischen oder tiefgekühlten Cranberries mit Zucker und Orangensaft eingekocht)
• Stuffing (Brotscheibenwürfel mit Zwiebel, Sellerie, Kräutern und Butter in einer Auflaufform gebacken)
• Mashed Potatoes (cremiges Kartoffelpüree mit Butter und Milch)
• Green Bean Casserole (grüne Bohnen mit Pilzsauce und Röstzwiebeln überbacken)
• Gravy (aus dem Bratensaft mit Mehl oder Maisstärke angerührte Sauce)

Die Pute vor dem Anschneiden 15 Minuten ruhen lassen – so bleibt sie schön saftig!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Was ist in der Pute enthalten?

Diese Puten sind komplett und beinhalten Innereien (in einem Sackerl verpackt).

Wie bestelle ich die richtige Größe?

Wähle im Auswahlfeld „egal“, „eher mehr“ oder „eher weniger“ – wir liefern die Pute, die Deiner Wunschgröße am nächsten kommt.

Wie funktioniert der Mehrfachkauf?

Leg jede Pute einzeln in den Warenkorb – beim Hinzufügen gib einfach „Pute 1“, "Pute 2" usw. an.

Gibt es einen Neukundenrabatt?

Nein – für die frische Pute gilt kein Neukundenrabatt.

Wie setzt sich der Preis zusammen?

Der Preis gilt pro Kilogramm (inkl. Mwst).