Frische Gänsekeulen kaufen – online bestellen

Gänsekeule frisch — Gänsekeulen
Gänsekeulen aus Österreich online kaufen

Frische Gänsekeulen – perfekt für festliche Gerichte. Eine Gänsekeule reicht ideal für 1 Person – zum Braten oder Schmoren.

Mindestbestellmenge (1 frische Gänsekeulen): 0,50 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,50 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Gänsekeulen kaufen

Frische Gänsekeulen – fein, saftig, aromatisch

In unserer Online Fleischerei kannst Du frische Gänsekeulen kaufen – perfekt geeignet für ein festliches Gansl-Essen. Die Keulen stammen von österreichischen Gänsen aus artgerechter Haltung. Sie sind ideal zum Braten im Ofen oder zum Schmoren im Topf.

Wie viele Gänsekeulen brauchst Du?

Eine Keule reicht für eine Portion. Du kannst im Feld „Bemerkung“ Deine gewünschte Stückzahl angeben – diese Info zählt mehr als das eingegebene Gewicht. So bekommst Du genau die Menge, die Du wirklich brauchst.

Portionsgröße & Gewicht

Eine Gänsekeule hat ca. 50 dag (0,50 kg). Der Preis auf der Website bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst. Bitte beachte: Das Endgewicht kann leicht variieren – Du bezahlst immer exakt nach Gewicht.

Rezeptidee: Geschmorte Gänsekeulen mit Rotkraut

Frische Gänsekeulen sind ein Klassiker der österreichischen Küche, besonders beliebt zur Weihnachtszeit oder für festliche Anlässe. Das langsame Schmoren sorgt für zartes Fleisch und aromatische Saucen.

Zutaten für 2 Portionen:

2 Gänsekeulen (ca. 1,2 kg)
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
2 Äpfel (z. B. Boskoop)
200 ml Rotwein oder Suppe
Salz, Pfeffer, Majoran, Beifuß
Rotkraut & Knödel als Beilage

Zubereitung:

Gänsekeulen salzen, pfeffern und mit Kräutern einreiben. In einem Bräter von beiden Seiten anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Apfelstücke dazugeben. Mit Rotwein oder Suppe aufgießen und zugedeckt bei 160 °C im Backrohr ca. 2 Stunden schmoren.

Die Keulen zwischendurch mit dem eigenen Saft übergießen. Danach offen fertiggaren, bis die Haut schön knusprig ist. Mit Knödeln und Rotkraut servieren – herrlich g’schmackig!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wie schwer ist eine Gänsekeule?

Eine Keule hat ca. 0,50 kg (50 dag) – ideal für eine Portion.

Wie gebe ich meine gewünschte Stückzahl an?

Einfach im Feld „Bemerkung“ angeben, wie viele Gänsekeulen Du möchtest. Diese Info zählt mehr als das eingegebene Gewicht.

Wie werden die Keulen geliefert?

Frisch gekühlt, vakuumverpackt und aus österreichischer Herkunft. Perfekt für Braten oder Schmorgerichte.

Kann ich die Gänsekeulen einfrieren?

Ja – sofort nach Erhalt kannst Du die Keulen einfrieren.

Wie viele Keulen soll ich pro Person rechnen?

Eine Keule reicht für eine erwachsene Person. Für kleinere Esser kann eine Keule auch für zwei reichen.

Versandinformation

Lieferdetails & wichtige Hinweise

Das gewünschte Lieferdatum sowie Abholung oder Zustellung gibst du beim Bezahlen an.

Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.

Wenn du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!

Lieferung in ganz Österreich möglich:
In unserem Zustellgebiet mit eigenen Lieferfahrzeugen oder Abholung bei einem unserer Abholpunkte.