Schopfbraten-Gulasch kaufen – zart & marmoriert

Gulasch aus dem Schopfbraten – zart & aromatisch

Unser Gulasch aus dem Schopfbraten geschnitten liefert feinstes, durchzogenes Fleisch in würfelfertiger Form – ideal für herzhafte und samtweiche Gulaschgerichte.

Würfelgenau und geschmackvoll

Der Schopfbraten wird sorgfältig ausgelöst und in leckere Würfel geschnitten – sofort einsatzbereit für Dein Lieblingsgulasch oder Schmorgericht.

Qualität aus Österreich

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt bei uns – das garantiert Herkunft, Frische und höchste Qualität direkt aus der Region.

Ideal für edlen Genuss

Durch die feine Marmorierung bleibt das Gulasch besonders saftig. Perfekt für Festessen, den Sonntagsbraten oder gemütliches Genießen.

Rezept: Zartes Schopfbraten-Gulasch

Dieses Rezept bringt den feinen Geschmack unseres Gulasch aus dem Schopfbraten geschnitten besonders gut zur Geltung – zart, aromatisch und traditionell gekocht.

Zutaten für 2 Portionen:

• 500 g Schopfbraten-Gulaschwürfel
• 1 große Zwiebel, gewürfelt
• 2 EL Öl
• 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Rindsbrühe oder Wasser
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Würfel kräftig salzen und pfeffern. In Öl rundherum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, glasig dünsten. Paprika und Tomatenmark kurz mitrösten, dann Brühe angießen. Bei niedriger Hitze ca. 60 Minuten zugedeckt schmoren lassen, bis das Fleisch butterweich ist.

Serviere das Gulasch mit Nockerln, Semmelknödeln oder frischem Bauernbrot – ein köstlicher Klassiker!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Aus welchem Teil stammt das Gulasch?

Es stammt aus dem Schopfbraten – ein aromatischer, fein marmorierter Fleischteil vom Schwein.

Wie ist die Schnittform?

Du bekommst das Fleisch ausgelöst und bereits in Gulaschwürfel geschnitten – sofort einsatzbereit.

Mindestbestellmenge?

0,5 kg – das reicht für ca. 2 deftige Portionen.

Woher stammt das Fleisch?

Geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt bei uns in Österreich – regionale Frische direkt vom Anbieter.

Welche Gerichte passen am besten?

Ein Schopfbraten-Gulasch empfiehlt sich besonders für festliche Gerichte oder gemütliche Abende – z.B. mit Knödeln, Nockerln oder Brot.