Schweinsgulasch aus der Schulter geschnitten

Schweinsgulasch aus der Schulter geschnitten

Schweinsschulter geschnitten

Das magere Schweinsgulasch wird von uns der Schweinsschulter geschnitten.
Man kann das Fleisch für Gulasch oder Reisfleisch verwenden.

Wir nehmen hier die Dicke Schulter des Schweines.

Varianten Schweinsgulaschfleisch:
im Ganzen
im Ganzen mit Schwarte
geschnitten ohne Schwarte
geschnitten mit Schwarte

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Schweinsgulasch: 0,50 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

mageres Gulasch kaufen

 

 
kg


einfaches Rezept für mageres Gulasch vom Schwein

Reisfleisch

1 kg mageres Gulasch von der dicken Schweinsschulter
4 Stk. Zwiebel
4 zehen Knoblauch
0,5kg Reis
etwas Paprilapulver edelsüß
Rindssuppe
Pfeffer
Majoran
2 Lorbeerblätter
Kümmel

Das magere Gulasch von der dicken Schweinsschulter in Würfel schneiden.
Die Zwiebeln schneiden und in einem großen Topf mit einem Schuss Öl anbraten. Die dicke Schulter zum Zwiebel geben.
Paprikapulver hinzufügen und mit der klaren Suppe (am besten eignet sich Rinderbrühe es schmeckt aber auch mit normalen Wasser) aufgießen - das Fleisch muss dabei von der Flüssigkeit komplett bedeckt sein.
Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Lorbeerblatt und der kleingeschnittenen Knoblauchzehe und den Reis hinzufügen. Topf bei kleinerer Hitze (mit geschlossenem Deckel) für ca. 50-60 Minuten dünsten lassen, bis kein Wasser mehr vorhanden ist.

Versandinformation

Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte