Schweineschulter ohne Knochen

Schweineschulter ohne Knochen

In unserer Online Fleischerei kannst Du ausgelöst Schweineschulter kaufen.
Die Schweineschulter ohne Knochen kannst Du für Gulasch verwenden aber auch Smoken.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge dicke Schweineschulter: 0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst ohne Knochen

Schweineschulter ohne Knochen kaufen

Schweineschulter ausgelöst Details

Die Schweineschulter ist ohne Knochen.

Vorsicht: deser Artikel - Schweinsschulter ausgelöst - ist "wie gewachsen"
Es ist nicht nur der schöne dicke Teil der Schweineschulter - diesen findest Du hier.
Schulter ohne Knochen - dicker Teil

Varianten:
Schweinsschulter mit Schwarte
Schweinschulter mit Schwarte geschröpft
Schweinsschulter ohne Schwarte

einfaches Rezept dicke Schulter vom Schwein

Hier ist ein kurzes Rezept für Schweinsgulasch:

Zutaten:

1 kg Schweinefleisch (z.B. Schulter oder Nacken)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Paprikapulver
1 TL Kümmel
500 ml Rinderbrühe
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
2 EL Öl zum Braten

Anleitung:

Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch portionsweise darin anbraten, bis es braun ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch im selben Topf anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
Das Paprikapulver und den Kümmel dazugeben und unter Rühren kurz anbraten.
Das Tomatenmark einrühren und kurz anbraten.
Das Fleisch zurück in den Topf geben und mit der Rinderbrühe ablöschen.
Alles zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze zugedeckt für 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Schweinsgulasch kann mit Nudeln, Knödeln oder Kartoffeln serviert werden. Guten Appetit!

Versandinformation

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