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Selchschopf im Brotteig fertig gebacken

Schopfbraten im Brotteig fertig gebacken

Schopfbraten im Brotteig fertig gebacken
Schopfbraten im Brotteig fertig gebacken

Eßfertiger Selchschopf wird in Brotteig frisch eingebacken.
Selchschopf ist saftiger und gschmackiger als Beinschinken!

Unseren Brotteig beziehen wir von der Bäckerei Waldherr (Bio-Bäcker).
Es sind verschiedene Größen erhältlich.

Die Mengenangaben beziehen sich immer auf das Fleisch, das eingebacken wird.

Es wird die Menge Fleisch die Sie bestellt haben (0,75, 1, 1,5 oder 2kg) abgewogen, dann mit Brotteig umwickelt und gebacken.
Der Brotteig wird nicht mitgewogen!

Zubereitungstip zum Aufwärmen für 1 kg Schopf im Brotteig:
Im Backrohr bei ca. 140°C ungefähr 30 - 45 min. (ev. mit Alufolie abdecken);
auf jeden Fall 1 Schale mit Wasser (zur Dampfentwicklung, damit das Brot nicht austrocknet)
Wir wünschen guten Appetit

BITTE 3 WERKTAGE VORBESTELLEN, da wir ja den Schopfbraten im Brotteig für Sie frisch backen müssen!
Der Schopfbraten im Brotteig wird am Tag der Auslieferung in der Früh oder am Vortag am Abend gebacken.


Der hier angeführte Preis bezieht sich jeweils auf 1 Stück Selchschopf mit dem gewünschten Gewicht, fertig eingebacken.
Die Mengenangaben beziehen sich immer auf das Fleisch, das eingebacken wird.

 

 
St


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Markus Monica Kollecker

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