Kotelett vom Kalb - Kalbskotelett

Kotelett vom Kalb - Kalbskotelett

In unserer Online Fleischerei kannst Du frische Kalbskotelett von Kälbern aus Österreich kaufen. Kalbskotelett kann man von der mageren Seite des Kalbskarees schneiden oder von der durchzogenen Seite.

Kalbsrücken mit Knochen, mager mit leichtem Fettrand auf Kotelett geschnitten
vom österreichischen Kalb

Zubereitung:
Würzen und dann scharf anbraten - anschließend bei wenig Temperatur etwas ziehen lassen.
Richtig ist das Fleisch wenn es in der Mitte zart rosa ist.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Kotelett vom Kalb - Kalbskotelett kaufen

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