Kalbsschulter ausgelöst

Kalbsschulter

Magere Kalbsschulter für köstliches Gulasch.

Bitte nicht alles Fett vor dem Kochen wegschneiden, denn das Fett ist der Geschmacksträger.
Besser wäre es sogar umgekehrt, etwas Kernfett dazu zu geben.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg

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Rinderkern / Rinderfett
1 kleines Stück Kernfett zum Mitkochen. Gibt einen guten Geschmack - Preis/kg

2,70 €


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