Hamburger ohne Schwarte

Hamburger Speck aus eigner Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du deftigen Hamburger Speck aus Österreich kaufen. Für den Hamburger Speck werden Schweinebäuche ohne Schwarte und ohne Knochen und Knorpeln verwendet.

Dieses Produkt wird von uns selbst aus mageren Bäuchen produziert.
Diese werden mit grobem Nitripökelsalz und Gewürzen eingerieben.
Dann lassen wir diese 12 Wochen im Kühlraum reifen. Abschließend werden diese geräuchert und getrocknet.

Der Bauch wird auf Spagat aufgehängt.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg Hamburger Speck inkl. Mwst

Das Fleisch für Hamburger Speck stammt aus Österreich!

Hamburger Speck kaufen

Versandinformation

Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.

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