Schweinskarree gebraten mit Schwarte - heiß

Schweinsbraten mit Schwarte / Kruste

Schweinsbraten

Das Schweinskarree wird mit eingeschnittener Schwarte ohne Knochen gebraten.
Man kann zum Schweinsbraten mit Schwarte auch Schweinsbraten mit Kruste sagen.

Für den Schweinsbraten mit Schwarte wird das Schweinskarree mit Koblauch, Kümmel und Salz gewürzt
Anschließend wird der Schweinsbraten so lange gebraten bis die Schwarte schön knuprig ist.

Zutaten Schweinsbraten mit Schwarte / Kruste: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze

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