Osterkrainer

Osterkrainer aus eigener Produktion

Osterkrainer aus eigener Produktion

Osterkrainer

In unserem Onlineshop kannst du frische Osterkrainer aus eigener Produktion kaufen. Die Osterkrainer sind wie Käsekrainer nur ohne Käse.

Wir produzieren die Osterkrainer im Naturdarm.
Als erstes werden die Osterkrainer geäuchert und dann gekocht.

Zutaten Osterkrainer: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)

Zuerst wird ein Grundbrät bestehend aus Schweinefleisch, Phosphat (zur Bindung), Wasser und Nitritpökelsalz erstellt. Dann wird ein grobes Schweinefleisch hineingemischt in Därme gefüllt, geselcht und gekocht.

Naturdarm für Osterkrainer: Schweinedarm 30/32

Mindestbestellmenge Osterkrainer: 0,13kg (1 Stk.)
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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