Rehrücken gespickt
Rehrücken gespicket mit Speck
Rehrücken ungespickt
3Der Rehrücken mit Knochen wird mit frischem Schweinespeck gespickt.
Den Rehrücken spickt man deshalb, das er nicht so trocken wird beim Braten.
Normalerweise brät sich aber der Schweinespeck vom Rehrücken wieder aus.
Ein gespickter Rehrücken hat ca. 1,40 - 1,80 kg
Mindestbestellmenge Rehrücken: 1,80 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.
Rehrücken gespickt kaufen
Rezept für gespickten Rehrücken
Gespickter Rehrücken perfekte zubereitung
Wurzelgemüse
Fond
Kollecker's Rehrücken gespickt mit Speck
Wurzelgemüse schneiden und in ein abdeckbares Geschir füllen und mit Fond aufgießen
den Gespickten Rehrücken in der Pfanne anbraten bis er Farbe hat und zu dem Gemüse Legen.
Dann den gespickten Rehrücken in den Ofen bei ca. 200C und garen bis dieser gewünste Stufe erreicht hat.
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