Schweinsnieren kaufen – frisch & vitaminreich

2 Stück Schweinenieren
Mindestbestellmenge (Schweinsnieren): 0,50 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Schweinenieren kaufen
Frische Schweinsnieren – kräftiger Geschmack & viel Vitamin B3
Unsere Schweinsnieren stammen aus österreichischer Herkunft und sind besonders reich an Vitamin B3. Sie eignen sich sowohl als hochwertige Zutat für Tierfutter als auch zum Braten in der Küche.
Zubereitung & Geschmack
Der Geschmack von Schweinsnieren ist leicht säuerlich. Um den typischen Beigeschmack zu mildern, solltest Du die Nieren vor dem Kochen in Milch einlegen – idealerweise mehrere Stunden.
Vielseitig einsetzbar
Du kannst Schweinsnieren als saftige Fleischzutat braten oder sie als nährstoffreiches Futter für Katzen verwenden. Besonders beliebt bei Barfern!
Frisch & regional
Bei uns bekommst Du ausschließlich Schweinsnieren aus Österreich – sorgfältig verarbeitet und bereit für Deine Küche oder Deine Vierbeiner.
Rezept: Gebratene Schweinsnieren mit Zwiebel
Ein rustikales Gericht für Liebhaber von Innereien: Gebratene Schweinsnieren mit Zwiebel sind kräftig im Geschmack und eine echte Delikatesse der alten Küche.
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Schweinsnieren
- 250 ml Milch zum Einlegen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Mehl
- 1 TL Senf
- 1 EL Essig
- Salz, Pfeffer, Majoran
- 2 EL Schmalz oder Öl
Zubereitung:
Die Nieren in Stücke schneiden, in Milch einlegen und 2–3 Stunden ziehen lassen. Abgießen, abtupfen und mit Mehl stauben. In heißem Fett mit Zwiebeln scharf anbraten.
Mit Essig und einem Schuss Wasser ablöschen, Senf und Gewürze zugeben. Kurz köcheln lassen. Am besten mit Kartoffelpüree oder Schwarzbrot servieren.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Wie bereitet man Schweinsnieren richtig zu?
Vor dem Braten in Milch einlegen, um den starken Eigengeschmack zu reduzieren. Danach gut abtropfen lassen und wie gewohnt zubereiten.
Kann man Schweinsnieren roh verfüttern?
Ja, sie eignen sich ideal für BARF-Fütterung bei Katzen – roh oder kurz gegart.
Wie schmecken Schweinsnieren?
Sie haben einen säuerlichen, intensiven Geschmack – ideal für herzhafte Gerichte mit kräftiger Würze.
Wie lange sind frische Nieren haltbar?
Gekühlt innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen oder sofort einfrieren.
Wie viel soll ich bestellen?
Mindestbestellmenge: 0,5 kg – das reicht für zwei Portionen oder mehrere Tiermahlzeiten.
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
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