Blume aus Fleisch - Steaks zum Grillen oder Braten kaufen
Fleischblume
Fleischblume aus Österreich online kaufenEin Blumenstrauß, der noch keinem Mann zu kitschig war – und den man am Abend am Griller liegen hat. Die Fleischblume wird bei uns aus feinsten Steaks arrangiert und anschließend vakuumverpackt.
In der Mitte sitzt ein Rinderfiletsteak, die Blütenblätter bilden Schopfbratensteaks, der Stängel ist ein Schweinslungenbraten. Wer eine Fleischblume kaufen will, macht damit beim Geburtstag oder Muttertag garantiert Eindruck. Eine Blume wiegt rund 1,5 kg.
Mindestbestellmenge (Fleischblume): 1,50 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Fleisch Blume kaufen
Fleischblume – der Blumenstrauß aus lauter Steaks
Wenn Du eine Fleischblume kaufen willst, bekommst Du kein Deko-Stück, sondern echtes Fleisch in bester Qualität, von uns mit der Hand arrangiert. Wir sind eine Fleischerei und eine Wurstmanufaktur – wir halten und schlachten keine Tiere, sondern verarbeiten das bereits geschlachtete Tier weiter, zerlegen es sauber und richten daraus dieses außergewöhnliche Mitbringsel her. Danach wird die Blume vakuumverpackt, damit sie den Weg zu Dir frisch und geschützt übersteht.
Woraus die Blume besteht
In der Mitte der Blüte liegt ein Rinderfiletsteak – das feinste Stück vom Rind, zart und mager. Rundherum werden Schopfbratensteaks als Blütenblätter angeordnet; der Schopf hat eine gute Fettmaserung und bleibt am Griller schön saftig. Als Stängel dient ein ganzer Schweinslungenbraten. So hast Du drei völlig unterschiedliche Stücke in einem Geschenk – für jeden Geschmack am Tisch ist etwas dabei.
Gewicht und Bestellung
Eine Fleischblume wiegt rund 1,5 kg. Wenn Du mehr als eine Blume möchtest, multiplizier bitte einfach das Gewicht bei der Eingabe – für zwei Blumen also 3,0 kg. Sonderwünsche schreibst Du am besten ins Feld "Bemerkung" bei der Bestellung.
Zubereitung und Aufbewahrung
Im Vakuum hält sich die Blume im Kühlschrank ein paar Tage. Zum Zubereiten nimmst Du sie auseinander und behandelst jedes Stück für sich: Filet und Schopfsteaks kurz und heiß am Griller oder in der Pfanne, den Lungenbraten im Ganzen anbraten und im Rohr fertig ziehen lassen. Wichtig ist, dass das Fleisch vor dem Braten Zimmertemperatur hat und nachher ein paar Minuten rastet.
Nährwerte je 100 g (Richtwerte, gemischt über die Blume)
Energie: 640 kJ / 153 kcal
Fett: 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz: 0,1 g
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie die Auswahl zwischen Abholung oder Zustellung gibst Du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung / Zustellung / Abholung:
In Wien und Wien-Umgebung, Bezirke: Mödling, Schwechat, Baden, Wiener Neustadt (siehe hier) erfolgt die Lieferung bzw. Zustellung mit unseren Lieferfahrzeugen.
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