Riesenwurst aus Käsewurst kaufen – jetzt online bestellen

Riesenwurst aus Käsewurst – Käse, Rauch und XXL-Format

Wenn Du eine Riesenwurst aus Käsewurst kaufen willst, bekommst Du bei uns ein Stück echte Handarbeit aus der Wurstmanufaktur. Wir machen sie eigens für Dich in der gewünschten Länge und Stärke. Als Fleischerei halten und schlachten wir keine Tiere – wir verarbeiten das bereits geschlachtete Tier weiter, sorgfältig und mit der Hand. Herzhaftes Brät, echter Emmentaler und ein feines Raucharoma: Das ergibt genau die Wurst, die man vom Käsewürstel kennt, nur eben im Riesenformat.

So wird sie gemacht

Das Brät wird fein aufbereitet, der Emmentaler wird in Stücken eingearbeitet und alles zusammen in einen Kunstdarm gefüllt. Danach kommt die Wurst in die Selchkammer und wird zum Schluss gekocht. Beim Anschnitt siehst Du dann die Käsestücke schön verteilt im Brät. Bitte gib uns mindestens eine Woche Vorlauf, damit wir sie in Ruhe für Dich anfertigen können.

Aufbewahrung und Anschnitt

Häng die Wurst in einen kühlen Raum und schneide Stück für Stück herunter. Kalt aufs Brot mit Senf und Kren, warm in der Pfanne oder am Griller – der Käse wird beim Erhitzen weich und cremig, das ist der eigentliche Genussmoment.

Für welche Anlässe passt sie?

Runder Geburtstag, Firmenjubiläum, Hochzeit, Zeltfest oder ein Grillabend im Garten: Eine Käsewurst in dieser Größe hat garantiert noch keiner mitgebracht. Sie ist Geschenk, Deko und Buffet in einem – und beim Anschnitten steht die ganze Runde ums Eck.

Nährwerte je 100 g (Richtwerte)

Energie: 1.210 kJ / 292 kcal
Fett: 25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,5 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 15,0 g
Salz: 2,3 g

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Emmentaler, Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Stabilisator: Mono-, Di- und Triphosphate (zur Bindung).
Die Wursthülle ist ein Kunstdarm und gefärbt.
Die Wurst wird zuerst geselcht und danach gekocht.