Bio Beef Burger Patties 180g – frisch vom Bio-Rind

Bio Beef Burger – frischer Fleischgenuss vom heimischen Rind

Unser Bio Beef Burger ist ein echtes Stück Handwerk aus unserer Fleischerei. Wir verarbeiten ausschließlich bestes österreichisches Bio-Rindfleisch zu saftigen Laibchen mit ca. 180 g pro Stück und 11–12 cm Durchmesser. In jeder Packung warten 9 frische Burger auf dich – ideal für die ganze Familie, für das Grillfest im Garten oder für ein schnelles Essen unter der Woche.

Was unseren Burger so gut macht

Wir setzen auf kontrolliertes Bio-Rindfleisch und eine schonende Verarbeitung. Keine unnötigen Zusätze, kein Kompromiss bei der Qualität – nur ehrliches Fleisch. Das Bio-Fleisch hat einen kräftigen, runden Geschmack und eine besonders saftige Konsistenz.

So bereitest du die Burger am besten zu

Lege die Laibchen auf einen gut vorgeheizten Griller oder in eine heiße Pfanne und brate sie ca. 3–4 Minuten pro Seite. Bitte nicht flachdrücken, sonst geht der Saft verloren. Etwas Salz, frischer Pfeffer – fertig ist dein Bio-Burger.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 211 kcal / 882 kJ
Eiweiß: 19 g
Fett: 15 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
  – davon Zucker: 0 g
Salz: 0,8 g

Steirischer Bio Beef Burger mit Bergkäse & Kürbiskernöl-Mayo

Wenn du unseren Bio Beef Burger kaufen möchtest und ihm eine österreichische Note verpassen willst, ist dieses Rezept genau richtig für dich. Ein saftiges Bio-Rindslaibchen, würziger Bergkäse, knackiger Häuptelsalat und eine Mayo mit steirischem Kürbiskernöl – heimischer geht es kaum. Das schmeckt nach Sommer, Garten und gemütlichem Beisammensein.

Zutaten für 2 Portionen:

• 2 Bio Beef Burger (à 180 g)
• 2 frische Burger-Semmeln (am besten mit Sesam)
• 2 Scheiben steirischer Bergkäse
• 1 Handvoll Häuptelsalat
• 1 Paradeiser, in Scheiben
• 1/2 rote Zwiebel, in Ringen
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL steirisches Kürbiskernöl
• Salz, frisch gemahlener Pfeffer
• 1 EL Butterschmalz zum Braten

Zubereitung:

Zuerst rührst du die Mayo mit dem Kürbiskernöl glatt und stellst sie kalt. Dann erhitzt du das Butterschmalz in einer Pfanne und brätst die Bio Beef Burger ca. 3–4 Minuten pro Seite kräftig an – salzen und pfeffern erst gegen Ende. Eine Minute vor Schluss legst du den Bergkäse darauf und lässt ihn schön zerlaufen.

In der Zwischenzeit halbierst du die Semmeln und röstest sie kurz mit der Schnittfläche in der Pfanne an. Jetzt wird zusammengebaut: untere Semmelhälfte mit der Kürbiskernöl-Mayo bestreichen, Salat darauf, dann das saftige Laibchen mit Käse, gefolgt von Paradeiser und Zwiebelringen. Deckel drauf – fertig ist dein steirischer Burger! Dazu passen Erdäpfelspalten oder ein frischer Salat. Guten Appetit!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wie schwer ist ein einzelner Bio Beef Burger?

Jedes Laibchen wiegt ca. 180 g und hat einen Durchmesser von 11–12 cm. So hast du bei jedem Burger eine gleichmäßige, ordentliche Portion.

Wie viele Burger sind in einer Packung?

In jeder Packung findest du 9 Stück frische Bio Beef Burger. Der Preis bezieht sich immer auf die ganze Packung.

Woher kommt das Fleisch?

Das Rind ist in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt. Als Fleischerei verarbeiten wir das Bio-Rindfleisch dann frisch zu unseren Burger-Laibchen weiter.

Sind die Burger frisch oder tiefgekühlt?

Unsere Bio Beef Burger werden frisch verarbeitet und frisch geliefert. Am besten verwendest du sie zeitnah oder frierst sie selbst ein, wenn du sie länger aufbewahren möchtest.

Wie bereite ich die Burger am besten zu?

Einfach auf den vorgeheizten Griller oder in eine heiße Pfanne mit etwas Fett legen, ca. 3–4 Minuten pro Seite braten. Nicht flachdrücken, dann bleibt das Fleisch schön saftig.

Lieferdetails & wichtige Hinweise