frisch geselchte Pökelwaren aus eigener Produktion
Schopfbraten geselcht Schopfbraten geselcht mit Petersilie
Wie wird Geselchtes hergestellt:
Das Fleisch wird mit Nitritpökelsalz und Gewürzen gepökelt. Je nach Produkt wird das gepökelte Gut 1 bis 10 Tage in der Pökellake ruhen gelassen. Anschließend wird es heiß geräuchtert. Dies funktioniert so, das die Ware zuerst getrocknet und dann geräuchert wird.
Es werden bei uns im Produktionsbetrieb frische Würstel, Knacker, Geselchtes aber auch Roastbeef un d Schweinsbraten hergestellt.
Sie können auch Kommazahlen bei der Bestellung eingeben! Es ist bei den meisten Produkten eine Mindestbestellmenge von 0,2 kg hinterlegt.
BITTE BEACHTEN SIE
Wenn Sie sich bei Ihrer Bestellung unsicher sind, oder sonst eine Hilfe brauchen, rufen Sie uns doch ganz einfach unter der Gratisnummer 0800 240 233 an!
