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von der Rehschulter oder von der Rehwade auf Würfel geschnitten - besonders zart

22,60 €

faschiertes Fleisch von Lamm und Rind gemischt - perfekt für die originalen Cevapcici

8,70 €

Fein marmorierter Fleischteil mit Fettauge in der Mitte. Man kann zu diesem Fleischteil auch "RIB EYE" sagen.

17,90 €

magere Presswurst aus Stelzenfleisch und Schinkenstücken mit viel Majoran

6,10 €

Schinken vom Schlögel natur ohne Knochen

13,40 €

mageres Hühnerfilet auf Schnitzel geschnitten

7,60 €

ganz magere schöne Schnitzel von der Kalbsschale. Diese Schnitzel sind ganz ohne Fett und ideal für grosse, ausgeklopfte Schnitzel.

27,90 €

Aus Beiried und Lungenbraten, in der Mitte der namensgebende "T"-Knochen. Ein wirklich schönes T-Bone Steak sollte ca. 70 dag haben.

19,90 €

Faschiertes aus frischem Schweinefleisch und frischem Rindfleisch Hälfte / Hälfte gemischt

4,40 €