Wagyu Weißes Scherzel

Wagy weißes Scherzel zum Kochen und zum Braten.

Wird nur im Ganzen verkauft.

Es werden 5kg verfügbar sein.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Mindestbestellmenge: 0,5 kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.

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Details über diesen Wagyu Fleischteil

Rezept: Knuspriges Wagyu Schnitzel

• 2 Wagyu Rindsschnitzel
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 150 g Semmelbrösel
• Salz & Pfeffer
• Butterschmalz zum Braten

Die Rindsschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern. Anschließend zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden. In heißem Butterschmalz goldbraun ausbacken. Mit Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln servieren. Ein Genuss!