Schweinefleisch frisch aus Österreich kaufen
Schweinefleisch – immer frisch vom Fleischer
In unserer Online-Fleischerei bekommst du frisches Schweinefleisch direkt vom Fleischer – aus Österreich, hauptsächlich aus dem Weinviertel.
Unser Schweinefleisch ist garantiert Frischfleisch – nicht tiefgekühlt!
Damit du das ideale Stück bekommst, gib bitte in den Bestellbemerkungen an, wofür du das Fleisch brauchst – so richten wir es genau passend für dich her.
Schweinefleisch - nach Verwendungszweck
Fleischteile vom Schwein
Schwein - Skizze
Details
Schweineteile
Schweine - CutsDas Schweinefleisch das wir für den Verkauf und die Produktion verwenden, beziehen wir hauptsächlich aus dem Weinviertel, zur Gänze aber aus Österreich.
Ich habe das Schweinefleisch nach den Verwendungsgruppen eingeteilt.
Schweinefleisch für Schnitzel
Schweinefleisch zum Braten
Schweinefleisch für Gulasch und Reisfleisch
Schweinefleisch zum Kochen
sonstiges Schweinefleisch
In den diversen Verwendungsgruppen finden Sie das Schweinefleisch im Ganzen, aber auch geschnittenes Schweinefleisch.
Das Schweinefleisch wird immer frisch für Sie hergerichtet.
Wir haben kein vorverpacktes Fleisch!
DAS SCHWEINEFLEISCH IST IMMER FRISCH UND NICHT TIEFGEKÜHLT, AUSSER ES IST ANDERS ANGEFÜHRT!
unsere Schweinefleisch Produktgruppen
Schweinefleisch: Vorteile, Zubereitung und Herkunft
Schweinefleisch ist eine der beliebtesten Fleischsorten weltweit und gehört fest zu vielen kulinarischen Traditionen. Doch was macht Schweinefleisch so besonders und wie kann es am besten zubereitet werden?
Herkunft von Schweinefleisch
Die Domestizierung des Wildschweins begann vor etwa 10.000 Jahren in Asien und Europa. Heutzutage ist China der größte Produzent von Schweinefleisch, gefolgt von der EU und den USA.
Dabei legen immer mehr Verbraucher Wert auf nachhaltig produziertes Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.
Zubereitungstipps
Es gibt zahlreiche Methoden, Schweinefleisch zuzubereiten:
Grillen: Ein Klassiker für Schweinesteaks oder -koteletts. Durch das direkte Grillen erhält das Fleisch ein rauchiges Aroma.
Braten: Hierbei wird das Fleisch kurz scharf angebraten und dann bei geringerer Hitze weitergegart. Ideal für Filets oder Braten.
Schmoren: Durch das langsame Garen in Flüssigkeit wird das Fleisch besonders zart. Perfekt für Schweinegulasch oder -schulter.
Schweinefleisch ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern bietet auch ernährungsphysiologische Vorteile.
Durch bewussten Konsum und die richtige Zubereitung kann es ein fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Es lohnt sich, auf Qualität und Herkunft zu achten, um den vollen Geschmack und die Vorteile dieses vielseitigen Fleisches zu genießen.