Pinzgauer Bierkäse

Bierkäse aus dem Pinzgau

Der Pinzgauer Bierkäse ist ein Schnittkäse mit 15% F.i.T.
Er wird 6 Wochen gereift.
Der Pinzgauer Bierkäse ist ein Stück Käsekultur im Pinzgau.
Er wird schon seit je her nach traditioneller Rezeptur aus frischer Bergbauernmilch hergestellt und zeichnet sich zum einen durch seinen würzig-kräftigen Geschmack, zum anderen durch seinen geringen Fettgehalt aus.
In regionalen Spezialitäten wie beispielsweise den bekannten Pinzgauer Kasnock’n oder Kaspressknödeln ist der Pinzgauer Bierkäse nicht wegzudenken, sollte aber auch auf keiner herzhaften Jausenplatte fehlen.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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