Debreziner aus eigener Produktion im Naturdarm

Debreziner - Würstel

In unserer Online Fleischerei kannst Du frisch produzierte Debreziner aus eigener Produktion kaufen. Debreziner werden aus Schweinefleisch erzeugt, leicht geräuchert und gekocht.

Die Debriziner Würstel werden aus groben Schweinebrät mit Paprika und Gewürzen hergestellt.

Zuerst wird für die Debreziner ein Grundbrät bestehend aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Phosphat (zur Bindung), Wasser und Nitritpökelsalz erstellt. Dann wird ein grobes Schweinefleisch hineingemischt, in Därme gefüllt und gekocht.

Zutaten Debreziner: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)

Naturdarm: Schafsaitling 18/20

1 Paar Debreziner hat ca. 13dag

Mindestbestellmenge Debreziner: 0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg Debreziner inkl. Mwst

Debreziner Würstel kaufen

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