Kurze Kotelett vom Schwein

Frische magere kurze Kotelett aus Österreich

In unserer Online Fleischerei kannst Du kurze Kotelett von Schweinen aus Österreich kaufen. Kurze Kotelett sind mager - es gibt sie mit oder ohne Knochen.

Warum heißen die kurzen Kotelett so und die langen Kotelett so?
Weil die Rippenknochen beim kurzen Kotelett kürzer sind als die beim langen Kotelett.
Das Karree unterteilt sich in Schopfbraten, langes Karre und kurzes Karree.

Die Kotelett sind die Kotelett, wo der Schweinlungenbraten am Knochen liegt.
Sie sind die magersten Kotelett vom Schweinskarree.

Tip: Original nimmt man sie mit Knochen, dann bleiben sie saftiger, jedoch dauert das Grillen länger, da das Fleisch am Knochen länger braucht.
Man sollte es scharf am Griller anbraten und dann bei weinig Temperatur ziehen lassen.

Du kannst auswählen ob wir den Schweinlungenbraten drauf lassen sollen, oder den Schweinlungenbraten wegschneiden sollen.
Wenn man den Schweinslungenbraten drauf lässt, zerfallen diese leichter.

Wenn Sie eine spezielle Schnittstärke von diesen Kotelett wünschen, dann dies bitte in das Feld Bemerkungen schreiben.
Ansonsten schneiden wir sie normalerweise in Daumenstark.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge 1 kurzes Kotelett: 0,25 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Kurze Kotelett kaufen

Versandinformation

Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte